گاهی وقت‌ها که دلمان هوس یک غذای فست‌فودی و جذاب کرده می‌توانیم توپک سیب‌زمینی همراه با پنیر درست کنیم.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و له شده: ۲ فنجان
تخم مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۱/۲ فنجان
کالباس خرد شده: ۱/۲ فنجان
پودر سوخاری: ۱/۲ فنجان
پنیر پارمزان: ۳/۴ فنجان
روغن برای سرخ کردن: به مقدار نیاز
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. سیب‌زمینی‌ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید.
۲. ۱ عدد تخم مرغ را درون سیب‌زمینی‌های پخته شده مخلوط کنید.
۳. نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید.
۴. پیاز و کالباس و پنیر را اضافه کنید.
۵. از مخلوط توپ‌هایی به اندازه گردو درست کرده و در پودر سوخاری بغلطانید.
۶. توپک‌ها را درون روغن سرخ کنید.
